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奉天祥和:推出半份菜品 “光盘”是员工培训内

奉天祥和:推出半份菜品 “光盘”是员工培训内容

滥觞:沈阳网 2020-05-15 07:07

  有一种节约叫“光盘”,光盘不仅是一种习气,也是一种公益。珍爱粮食,杜绝挥霍是文明社会的一种表现,自从“文明餐桌光盘行动”开展以来,市夷易近文明用餐、节俭用餐已经徐徐形成一种常态。

  近日,沈阳晚报、沈报全媒体记者在奉天祥和锅烙铺小什字街店看到,商号内的墙上贴着夺目的“文明用餐节俭惜福”的鼓吹海报,时候提醒着前来用餐的食客们,能够按需点餐,节俭用餐。

  锅烙是东北地区的一种特色小吃,皮薄馅足,厚味又实惠,平日用更实惠的价钱就可以饱尝丰硕又营养的一餐。在锅烙铺内,记者看到一个年轻人点了四个锅烙、两碟小菜和一杯饮料独自坐在餐桌旁食用。用餐后,还剩下一个锅烙没吃完,他跟办事员要来餐袋直接装走了。

  邻桌用餐的一家四口奉告记者,他们对照爱好来这家商号,经济、实惠的简餐会省下很多光阴带孩子。孩子小,胃口也小,日常平凡他们四口人点少了会不敷吃,点多了又会挥霍,好在商号内有半份菜品,既可以让孩子多尝几样,又不会那么挥霍。吃剩下的食品会打包,让孩子拎着回家,珍爱粮食、节约粮食的教导,要从娃娃抓起。

  据锅烙铺认真人先容,对付“否决铺张挥霍”活动,针对餐桌挥霍、包装过度、极少数人生活奢侈等不良征象,商号对员工进行培训,“光盘”是培训中的一项紧张内容。在客人点餐时,办事员要根据客人用餐人数来为客人保举菜量;对付店内客人在吃不了的环境下,商号供给打包袋,只管即便让客人把剩下的都带走,避免挥霍食品。

  “在菜品上,公司也推出个别菜品半份贩卖,不合食量的人可以按需点餐,避免点多了挥霍的环境,少而精的菜品很受客人的迎接。我们这样做也是盼望能够借此向导来店的客人理性破费,让‘光盘行动’成为自觉的行动。”商号认真人说。

  沈阳晚报、沈报全媒体记者王婉

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